Resepi Kek Oren Bakar

Hari ni, saya nak lari topik sikit. Hahaha... 

Hari ni saya nak kongsikan bukan resepi kek coklat moist tapi kek oren bakar yang gebu... marbeles kek ni!!!

Bahan-bahannya:-

2 biji oren sunkist disagat dan diperah jus (jangan kecik sangat)

2 cawan tepung bluekey

1 cawan gula castor

4 biji telur besar (pisahkan kuning dengan putih)

1 buku buttercup (dibiar pada suhu bilik)

Cara-caranya:-

1. Pukul butter dengan gula sampai gebu

2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil pukul

3. Masukkan kulit oren yang disagat 

4. Masukkan tepung dengan jus oren berselang-seli sampai habis

5. Pukul putih telur sampai "soft peak". Maknanya telur putih akan membentuk macam puncak bukit bila pemukul diangkat. Camni la bentuk dia:-

6. Campurkan adunan telur putih ke dalam adunan tepung dan gaul rata.

7. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah di digris dan dilapik kertas minyak dan bakar pada suhu 180°C selama 30 ke minit. Jangan lupa untuk panaskan oven terlebih dahulu selama 15 minit.

Itulah resepinya. Kek oren bakar ni sangat gebu dan sedap!!! Cuba yek!