Cara Buat Kek Chocolate Cheese

Hari ni saya akan tunjuk cara buat kek chocolate cheese. Kek ni kena bakar dalam oven dan harga nak buat mahal sikit pasal kita kena guna cream cheese.

Bahan-bahannya:-

18 biskut Oreo coklat tanpa krim, dihancurkan (akan dapat lebih kurang 1½ cawan)

2 sudu besar butter, dicairkan

680gram cream cheese, dilembutkan pada suhu bilik

1 cawan gula castor

1 sudu teh esen vanilla

230gram coklat masak, pecahkan, cairkan dan sejukkan

3 telur besar

1½ cawan strawberi segar, hiris atau cincang ikut suka.

Cara-caranya:-

1. Campur biskut Oreo dengan butter dan tekan campuran dalam loyang springform saiz 9 inci.

2. Pukul cream cheese, gula dan esen vanilla dalam mangkuk. Kemudian campur coklat dan gaul hingga rata. Masukkan telur satu persatu sambil pukul dengan kelajuan sederhana. Tuang campuran ke dalam loyang.

3. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 45 ke 55 minit. Sejukkan sebelum keluarkan tepi loyang.

4. Sejukkan kek dalam peti ais selama 4 jam. Tabur strawberi sebelum hidang.

Itulah cara buat kek chocolate cheese... Try yek!