Cara Buat Kek Coklat Hershey's

Kek Coklat Hershey's

Sori sebab beberapa hari tak update pasal pergi balik kampung la... Ok. Hari ni saya nak bagi resepi cara buat kek coklat Hershey's.

Bahan-Bahannya:-

2 cawan gula

1¾ cawan tepung serba guna

¾ cawan serbuk koko HERSHEY'S

1½ sudu teh baking powder

1½ sudu teh baking soda

1 sudu teh garam

2 biji telur saiz besar

1 cawan susu segar

½ cawan minyak sayuran

2 sudu teh esen vanilla

1 cawan air panas mendidih

Cara-Caranya:-

1. Panaskan oven 180°C. Grease dan tabur tepung ke dalam loyang 9 inci.

2. Gaulkan gula, tepung, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam di dalam mangkuk. Tambah telur, susu, minyak dan esen vanilla; kemudian pukul dengan kelajuan sederhana selama 2 minit. Masukkan air panas dan pukul hingga rata. (Campuran batter akan menjadi nipis). Tuang batter ke dalam loyang.

3. Bakar selama 30 ke 35 minit atau sehingga kayu pencucuk yang dicucuk ditengah kek keluar bersih. Sejukkan dan sapu dengan coklat frosting.

Cara-cara buat Coklat Frosting:-

½ cawan butter

2/3 cawan serbuk koko HERSHEY'S

3 cawan gula serbuk/icing

1/3 cawan susu segar

1 sudu teh esen vanilla

Cairkan butter. Masukkan serbuk koko. Kemudian secara berselang-seli masukkan gula serbuk/icing dan susu sambil pukul hingga mendapatkan konsistensi yang sesuai. Akhirnya masukkan esen vanilla dan gaul rata.

Itulah caranya buat kek coklat Hershey's. Boleh cuba ya..