Resepi Chocolate Buttercream Frosting

Resepi kali ini ialah Chocolate Buttercream Frosting dan ia sesuai untuk membuat frosting pada cupcake dan juga kek. Anda juga boleh gunakan ia untuk buat frosting pada cookies atau brownies. Sesuai dengan namanya, unsalted butter akan digunakan di dalam resepi ini.

Chocolate Buttercream Frosting

Bahan-bahannya:-

• 1 cawan unsalted butter (dilembutkan pada suhu bilik)
• 31/2 cawan gula icing
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu kecil esen vanilla
• 4 sudu besar susu atau heavy cream

Cara-caranya:-

1. Pukul butter beberapa minit pada kelajuan medium dalam mangkuk. Matikan mixer.
2. Ayak gula icing dan serbuk koko ke dalam mangkuk dan pukul dengan kelajuan paling perlahan sehingga sebati.
3. Tukar kelajuan mixer kepada medium dan masukkan esen vanila, garam dan susu/heavy cream selama 3 minit.